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Un poco de Vinos Misión
Encuentra los mejores vinos mexicanos, vinos de altura producidos en el valle de Cerocahui, Chihuahua, México.
Cuando los jesuitas dejaron Cerocahui, lo viñedos fueron destruidos, excepto por algunos cortes secretamente replantados detrás de la casa de José María Sánchez. La familia de José María preservaron las vides con cuidado, protegiéndolas y disfrutándolas por muchas generaciones hasta hace 25 años cuando el ultimo Sánchez murió sin descendencia.
Las especies de uva roja herencia del viejo mundo estuvieron en peligro de perderse por siempre, pero fueron salvadas cuando el jardinero de Sánchez, trabajando en el hotel Misión de la FAMILIA BALDERRAMA , decidió restaurar la vid, planeando cortes en terrenos no utilizados, adyacentes a la catedral de piedra construida para los Tarahumaras y el internado para las niñas indígenas.
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